Русский язык, 9 класс

Ореховый Спас является последним днем Успенского поста. Он отмечается 29 августа, а его дата никогда не меняется. Он следует на Медовым и Яблочным Спасом. Название праздника объясняется тем, что по приданию именно к этому дню окончательно созревают орехи. Праздник еще называется Хлебным Спасом. Данное название объясняется тем, что с этого дня разрешается выпекать хлеб из зерна нового урожая. Поэтому в этот день хлеб является главным праздничным блюдом. Еще одно название Орехового Спаса – это Холщевый Спас. В этот день всегда происходили народные гулянья и ярмарки. Каждая семья обязана в этот день приобрести холст или полотно. По приданию, если этого не сделать, то целый год семья будет жить в бедности и лишениях. Традиции на Ореховый Спас обязательно включают в себя сборы всей семьи за праздничным столом. Поэтому хозяйки заранее пекут хлеб из зерна нового урожая, а также ароматные пироги с грибами, орехами и другими начинками. В этот день пост заканчивается, поэтому на столе могут быть не только овощные и фруктовые, но и мясные и рыбные блюда. Поэтому хозяйки заранее пекут пироги на основе мяса, рыбы, а также грибов, который в этот период уже можно найти в лесу. Главными блюдами на столе должны быть орехи, хлеб, мед и яблоки нового урожая. По приданию необходимо попробовать все блюда, которые находятся на праздничном столе. Это принесет здоровье, богатство и исполнение самого заметного желания. Также в этот день готовили особую настойку на основе грецких орехов. Чтобы ее сделать, использовались перепонки. Они помещались в самогонку или водку, и настаивались несколько недель. После чего настойка использовалась для лечения простудных заболеваний. В этот день следует обязательно посетить церковь, чтобы выстоять праздничную службу, а также освятить дары природы. В этот день святят орехи, хлеб, а также рожь на озимые. Во многих регионах по сей день существует обычай освящать новые колодцы. Несмотря на то, что Ореховый Спас – очень важный праздник, запрета на работу в этот день нет. Еще до праздника необходимо закончить все хлебоуборочные работы, иначе зерно будет плохо храниться. В честь праздника помогали всем вдовам и старикам, которые не успевали убрать хлеб. Также угощали сирот и малоимущих свежим хлебом и пирогами.