Химия, 8 класс

Вода является самым уникальным веществом на планете. Из нее на 75% состоит организм человека и на 70% — Земная поверхность. Воды 10 раз больше содержится в Земной мантии, чем на Земной поверхности – в океанах и морях. Только 3% общего объёма всей воды на Земле — это пресная вода. И лишь треть от ее запасов годна для употребления человеком, животными и растениями. 2/3 запасов пресной воды хранится в ледниках. Вода в океане и в море синего цвета из-за рассеянного потока света в его водах. Вода в разном физическом состоянии по-разному отражает свет. Например, от снега отражается 85% солнечных лучей , от воды – только 5%. Зато под лёд океана проникают лишь 2% солнечных лучей. Как ни удивительно, лёд имеет различные температуры в разных частях света. Например, в Антарктике самый холодный лёд, его температура (- 60 °С), в Гренландии (– 28°С), зато в Альпах – всего (0°С). Химическая формула воды H2О — известна всем. По своему происхождению, вода может быть талой, почвенной или из свежего снега. А по количеству содержащихся в ней веществ, видов воды гораздо больше. Потому на сегодня известно примерно 1300 видов воды. Из химических свойств воды особенно важны способность её молекул дисоциировать (распадаться) на ионы и способность воды растворять вещества разной химической природы. Роль воды, как главного и универсального растворителя определяется прежде всего полярностью её молекул (смещением центров положительных и отрицательных зарядов) и, как следствие, её чрезвычайно высокий диэлектрической проницаемостью. Разноименные электрические заряды, и в частности ионы, притягиваются друг к другу в воде в 80 раз слабее, чем притягивались бы в воздухе. Силы взаимного притяжения между молекулами или атомами погружённого в воду тела также слабее, чем на воздухе. Тепловому движению в этом случае легче разобщить молекулы. Оттого и происходит растворение ТЕМПЕРАТУРА ВОДЫ Температура поверхностных вод мирового океана в среднем – 17.4°С. А, температура воздуха над океаном – 14.4°С. Океаны,занимающие 3/4 Земной поверхности, смягчают климат на планете, нагревая нижний слой атмосферы. В 1 см³ морской воды 1,5 г белка и огромное количество других веществ. Поэтому, учёные сравнивают, питательность Атлантического океана с 20 000 мировыми годовыми урожаями. С поверхности Земли каждый день происходит испарение одного триллиона тонн воды. В обычном стакане воды присутствует около 8 септиллионов молекул. Это 8 с 24-мя нулями молекул. 15. 46% всего объёма воды на поверхности Земли содержится в Тихом океане, 23% — в Атлантическом 20,3% -в Индийском, 3,7% — в Северном Ледовитом. Вода — вещество привычное и необычное. Известный советский учёный академик И. В. Петрянов свою научно–популярную книгу о воде назвал "самое необыкновенное вещество в мире". А "Занимательная физиология", написанная доктором биологических наук Б. Ф. Сергеевым, начинается с главы о воде — "Вещество, которое создало нашу планету". Учёные абсолютно правы: нет на Земле вещества, более важного для нас, чем обыкновенная вода, и в тоже время не существует другого такого вещества, в свойствах которого было бы столько противоречий и аномалий, сколько в её свойствах.